Cardamom (kardemom) 5ml |
Over kardemom
Kardemom (of Cardamom) is één van oudste specerijen ter wereld. De plant gedijt uitstekend in de vochtige berggebieden van India en komt daar op 1200 tot 1500 meter hoogte ook in het wild voor. Kardemom etherische olie wordt gewonnen door stoomdestillatie van de gedroogde rijpe vruchten van de Elettaria cardamomum.